5 рецептов для позднего ужина с калорийностью менее 100 ккал

🍴5 рецептов для позднего ужина с калорийностью менее 100 ккал 🍃Правильный ужин - это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно. Чтобы отправляться спать с чистой совестью, предлагаем вам приготовить одно из предложенных ниже блюд: 1. Салат из курицы и свежих овощей 💚 Лучше ужина не найти 👍🏻 Всего 65 ккал и целых 10 г белка! Ингредиенты: • Куриное филе - 400 г • Помидоры - 3 шт • Огурцы - 2 шт • Листья салата - 50 г • Зеленый лук - 15 г • Петрушка - по вкусу • Оливковое масло - 1 ст. л. • Соль, перец, пряности - по вкусу Приготовление: Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать. Разогреть сковороду с маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу. Приятного аппетита! 2. Диетический ужин: жульен с куриной грудкой Ингредиенты: • грибы 200 г (у нас шампиньоны) • куриное филе 250 г • репчатый лук (большой) 1 шт. • натуральный йогурт 150-200 г • сыр нежирный 100 г • соль, перец, оливковое масло Приготовление: Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности. Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать. Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте. Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы. Перемешать и убрать с огня. В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут. 3. Филе, запеченное в молоке на ужин Сочная курочка и нежная курочка - все дело в соусе! Ингредиенты: • Куриное филе - 500 г • Молоко 1% - 1 ст • Чеснок - 10 г • Оливковое масло - 1 ст. л • Шафран - по вкусу • Цедра лимона - по вкусу • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока. В сковороду, в которой жарилось мясо, выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона, шафран и доводим до кипения. Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 C на 30 минут. В течение этого времени обязательно курицу поливать соусом, раз 5. Приятного аппетита! 4. Курица в микроволновке по-итальянски Идея для ужина за 20 минут! Ингредиенты: • Куриное филе – 700 г • Томатный сок – 200 мл ( без соли) • Чеснок (чесночный порошок) – 5 г (1/2 ч.л.) • Лимонный сок – 1 ч. л • Орегано – 1 ч. л • Базилик – 1 ч. л • Подсластитель - по вкусу • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Подготовьте заранее стеклянное блюдо с крышкой для микроволновой печи. Никакого металла! Филе несколько раз промойте водой. Можно даже на пару минут замочить. Промокните бумажным полотенцем насухо. Натрите солью и выложите на блюдо. В отельной емкости взбейте томатный соус, чесночный порошок, орегано, базилик и подсластитель. Добавьте лимонный сок. Полученной смесью залейте курицу до верха, накройте крышкой. Готовить в микроволновке от 15 до 20 минут при 70% мощности. Приятного аппетита! 5. Творожно-капустная запеканка Вкуснейший белково-витаминный ужин! Ингредиенты: • Молоко 1% - 200 мл • Яйцо - 2 шт • Творог обезжиренный - 250 г • Капуста белокочанная - 300 г • Чеснок - 5 г • Тмин, укроп (семена) - по щепотке • Соль, молотый перец черный - по вкусу Приготовление: Творог смешать с молоком, яйцом и тмином. Капусту нашинковать и потушить в небольшом количестве воды примерно 15 минут, добавить соль и измельченный чеснок. Выложить капусту в форму для запекания, залить смесью творога, яиц и молока, перемешать. Поставить в духовку на 35 минут при температуре 180-200 градусов. Приятного аппетита! _______________________ Другие публикации по теме: ➨#dinner@zdorovoe_telo – Правильный ужин