Морковный ПП-пирог: чистое удовольствие!
Ингредиенты:
• Банан -2 шт
• Морковь -3-4 шт
• Яйца -3 шт
• Кефир 1% -1 стакан
• Мука овсяная -1 стакан
• подсластитель - по вкусу
Приготовление:
В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
Трем морковь на мелкой терке.
Взбиваем яйца, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир, добавляем овсяную муку и тщательно перемешиваем.
Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут.
(Можно в мультиварке в режиме Выпечка - 1 час)
